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Jan 05, 2024

Scienziato: L'irrigazione alle radici è la cosa migliore

WSU’s Pete Jacoby has spent the last decade analyzing different systems. June 8,

Pete Jacoby della WSU ha trascorso gli ultimi dieci anni analizzando diversi sistemi.

8 giugno 2023

Esistono quattro tipi di irrigazione comunemente accettati: a piena, sopraelevata, a goccia e sotterranea, ma nel libro dei metodi preferiti di Pete Jacoby, l'applicazione sotterranea e diretta nella zona radicale è la strada migliore da percorrere.

L'ecologo vegetale della Washington State University ha trascorso gli ultimi dieci anni a concettualizzare, sviluppare, perfezionare e dimostrare l'efficacia del sistema di tubazioni nel terreno.

"Mi piace il sottosuolo per la sua capacità di conservare l'acqua", ha detto. "A seconda del tipo di piante che stai coltivando, puoi massimizzare la produzione con meno acqua. Stimiamo una riduzione che va dal 25% al ​​35%, pur mantenendo la resa. Abbiamo anche notato un aumento della qualità delle uve, in particolare in uve rosse, sotto forma di maggiore contenuto di zucchero e un movimento verso la neutralizzazione sulla scala del pH."

Come ulteriore vantaggio, ha affermato che la tecnologia aiuta a limitare la crescita della chioma e riduce le erbacce che crescono sotto il filare della vite.

In un recente webinar WAVEx sul tema del miglioramento della produttività idrica dei vigneti (e una conversazione di follow-up con Western Farm Press), Jacoby, che ha studiato l'applicazione di microirrigazione sotterranea DRZ (zona radicale diretta) dal 2013, ha affermato : "Abbiamo iniziato con soli quattro coltivatori, innovativi e precoci, disposti a sperimentare, nonostante il fatto che gli sforzi iniziali con l'irrigazione a goccia con linee interrate avevano esposto problemi di intasamento o di essere masticati da roditori scavatori. L'anno in cui abbiamo iniziato le nostre prime piantagioni è stato il più caldo e l'anno più secco mai registrato."

Affondando un tubo di alimentazione verticale di uno, due e tre piedi a circa un piede e mezzo da entrambi i lati del tronco della vite, i ricercatori hanno sperimentato utilizzando il 60% dell'acqua destinata al gocciolamento superficiale, quindi riducendola al 30% e persino 15%. Abbiamo riscontrato che, in generale, nonostante lo stress della pianta, potevamo ridurre la quantità di acqua da un quarto a un terzo e mantenere comunque la resa".

Negli anni successivi, ulteriori sperimentazioni hanno migliorato il dispositivo di alimentazione per prevenire l’intrusione delle radici e la ricerca attuale prevede l’automazione e l’uso di sensori. Allora perché questo sistema non è diventato un'opzione più popolare tra i viticoltori?

"Prima di tutto, il costo", ha risposto. "Determinare quanto velocemente e in che misura possiamo recuperare tali costi attraverso il risparmio idrico. Stiamo attualmente terminando la ricerca per stabilire se l'irrigazione sotterranea potrebbe o meno essere in grado di mantenere una maggiore fertilità riducendo l'acqua più in profondità. Stiamo anche sperimentando per vedere se i benefici percepiti per le uve rosse valgano anche per le uve bianche."

Altri studi esplorativi si concentrano sul concetto che le radici delle viti stanno effettivamente cambiando la loro architettura. "Con l'irrigazione a goccia a mezzo metro, le radici seguono l'acqua. In effetti, abbiamo seguito lo stesso concetto fino a un metro e mezzo di profondità e abbiamo scoperto che il valore intrinseco dell'irrigazione sotterranea è che può in un certo senso aumentare la resistenza delle uve da vino all'acqua. la siccità come parte di un clima in fase di riscaldamento."

Come scienziato del suolo presso la Washington State University, Jacoby riesce a sperimentare nella Columbia Basis, una delle tre aree degli Stati Uniti in grado di produrre oltre 300 colture diverse. La sua attenzione è rivolta all'uva da vino, la cui superficie aumenta di circa il 9% annuo, al secondo posto solo dopo la California come produttore di vini premium di alta qualità. Il fattore limitante che potrebbe minacciare la continua crescita di questo settore è l’acqua.

Jacoby ha detto: "Il sottosuolo potrebbe essere la chiave per quella crescita, in particolare il metodo diretto della zona radicale tramite un tubo di plastica in cui si mette il sistema nello stesso buco in cui si mettono le viti durante la piantagione. Perché le viti sanno che riceveranno acqua, le radici iniziano immediatamente a svilupparsi e si ottiene sollievo dalla siccità molto più velocemente."

Ulteriori informazioni su:

Lee Allen

Scrittore collaboratore

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